Tag: ramen

Vermutlich nicht ganz traditionell japanisch: Rinderbrühe in Udon Weizen-Nudeln, darauf Zuckerschoten, ein hartgekochtes Ei, Pak-Choi und gebratener Schweinebauch. Das ganze übergossen mit einer Würzsoße aus Shoyu und Ingwer. Es war trotzdem sehr lecker.