Category: Photo

Daily Photo: 2019 started with a new years resolution. To snap a picture every day. Soon it became a challenge, to snap a meaningful picture. Something that doesn’t repeat. It helped formulate a thought or to express a feeling.

  • Wochenende

    Hoch die Füße

    Alles geschafft, Samstag ist ja Werktag bis Mittag. Danach ist Wochenende.

  • Arbeitsplatz

    Arbeitsplatz des Tages

    Die Pandemie hat es geschafft, dass sich jeder von uns merkwürdige Dinge angewöhnt. Und so war das gestern meine erste Präsentation vor Menschen, in der weder MS Teams noch Slack noch Zoom eine Rolle spielen. So richtig, mit Projektor und Stehpult und Leuten die zuhören. Erst wenn man sich darauf vorbereitet merkt man, wie leicht es Teams einem macht, unvorbereitet in so eine Präsentation zu gehen. Weil man auch während man präsentiert alles ablesen kann.

  • Schmelzkäse

    Schmelzkäse

    Für ein Sandwich aus dem Sandwich-Toaster unterwegs auf dem Plastik-Highway in die CO2-Hölle.

  • Nervennahrung

    Prinzregententorte
  • Mac & Cheese

    Zutaten für 5 Portionen

    500gMakaroni
    375mlMilch
    1 1/4 ELSenf
    1 1/4 TLSalz
    5/8 TLPfeffer
    62 1/2 gMehl
    250gKäse, gerieben. Am besten Cheddar oder Bergkäse
    Zutaten
    1. Für die “Macaroni and Cheese” zunächst die Macaroni nach Packaungsangabe in Salzwasser kochen & das Wasser danach abgießen.
    2. Milch, Senf und Mehl zwischenzeitlich in einer Pfanne, am besten beschichtet, vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce über die Makaroni geben und erhitzen, bis die Sauce dickflüssig wird.
    3. Den Käses dazugeben und schmelzen lassen. Gut verrühren und auf 4 Tellern anrichten. Mit übrigem Käse bestreut servieren.

    Klingt besser, als es tatsächlich war.